Smalec z miodem no comments
Nie wiadomo tylko czy w tej „potrawie” były skwarki.
Po mieszkańcach tych okolic można spodziewać się wszystkiego
Uczestniczki
kulinarnego konkursu, przeprowadzonego w trakcie niedzielnego
Nadbużańskiego Święta Pszczoły udowodniły, że miód jest dobry na
wszystko.
W kategorii mięs zwyciężyła Marzena Kieliszek z Koła Gospodyń Wiejskich w Wereszczach Małych. Jurorzy docenili jej schab w sosie
maślano-miodowym. Drugie miejsce zdobyła Grażyna Glina z tej samej
miejscowości za żeberka w sosie kawowo-miodowym. Wyprzedziła Zofię
Stepaniuk z KGW Czułczyce, która przygotowała… smalec z miodem.
W
kategorii ciast triumfowała Teresa Grabowska z Rudolfina za makowiec z
miodem. Drugą lokatę jurorzy przyznali Grażyna Kukla z Kamienia za
ciasto królowej Saby, a trzecią Marii Ulanickiej z KGW Rogatka za
piernik miodowy.
Do konkursu zostały wystawione także nalewki. Mistrzynią w tej dziedzinie została
ogłoszona Wiesława Krakiewicz z KGW Rogatka za cytrynówkę z miodem.
Drugie miejsce przypadło w udziale Marcie Soroce z KGW Białopole za
cytrynówkę.
Z kolei w konkursie
na „Najsmaczniejszy miód nadbużański 2011” triumfowali Beata Skiba, za
nią Janusz Koziński, a na trzecim miejscu Zbigniew Koziński. Tym większy
to ich sukces, bo tego konkursu zgłosiło się aż 240 pszczelarzy z
Nadbużańskiego Związku Pszczelarzy w Chełmie.
Źródło: dziennikwschodni.pl
Źródło: Smalec z miodem
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
