Łódzki emeryt na tropie fałszywego miodu no comments
Łódzki emeryt, Stanisław Gajda z Dąbrowy wykrył aferę producenta fałszywego miodu, który rozprowadzany był przez hurtownię z ul. Zjazdowej. Producenta fałszywego miodu szuka policja na zlecenie prokuratury.
Łyżeczka miodu na dobranoc no comments
Płynne złoto, którego smakiem i wyglądem zachwycam się nieodmiennie od dziecka. Najbardziej lubię wielokwiatowy, w którym czuję zaklętą całą letnią łąkę. Jaki jest ten białoruski? Nie wiem. najbardziej przypomina właśnie nasz wielokwiatowy, ale jest nieco ciemniejszy i pobrzmiewa w nim wrzosowa nutka. Ale przecież wrzosy dopiero kwitną. Za wcześnie na miód z wrzosami. Więc może to posmak jakiegoś miejscowego ziółka? Bo miód jest tegoroczny. Wolno go już spożywać, bo „spas miodowy” odbył się już prawie miesiąc temu.
Grzyb droższy od złota no comments
Chińskim naukowcom udało się zidentyfikować owady, których gąsienica może być żywicielem pasożytniczego grzyba, niezwykle cenionego w tamtejszej medycynie – informuje serwis ‘EurekAlert”.
Maczużnik chiński (Ophicordyceps sinensis) znany w Chinach jako Dong Chong Xia Cao („wiosenna trawa zimowego robaka”) to grzyb z rodziny buławinkowatych, spokrewniony z dobrze znanym, trującym sporyszem czy występującym w Polsce maczużnikiem bojowym. Podobnie jak wielu jego krewnych atakuje owady. Strzępki grzyba zabijają gąsienicę i wypełniają jej ciało, po czym w górę wyrasta długi, maczugowaty twór, zwany podkładką. To właśnie on dostarcza leku, za który niegdyś Chińczycy płacili cztery razy więcej srebra niż ważył.
Uważano, że wzmacnia organizm, poprawia funkcjonowanie płuc i nerek. Późniejsze badania wykazały, że działa na układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi, jest przeciwutleniaczem, zapobiega starzeniu i może działać przeciwnowotworowo. Nic dziwnego, że produkty zawierające grzyb są obecnie sprzedawane drożej niż złoto.
Zespół naukowców z Chińskiej Akademii Nauk na podstawie dokładnej analizy 4793 wcześniejszych prac oraz własnych badań zidentyfikował 13 rodzajów ciem z rodziny niesobkowatych (Hepalidae), których gąsienice atakuje grzyb – w sumie żywicielami może być 57 gatunków. Wiedza ta powinna pozwolić na lepsze wykorzystanie naturalnego bogactwa Tybetu.
Pierwsi właściwości maczużnika odkryli 1500 lat temu himalajscy pasterze bydła i owiec – zaobserwowali, że po zjedzeniu grzyba ich trzoda nabierała wigoru. Reszta świata usłyszała o starochińskim leku w roku 1993 – gdy podczas zawodów w Pekinie chińskie biegaczki pobiły rekordy na 10, 15 i 30 kilometrów. Wielu podejrzewało doping, ale trener wytłumaczył wysoką formę zawodniczek wysokogórskim treningiem i własnościami grzyba.
Obecnie wyciąg z Ophicordyceps sinensis można kupić w wielu krajach świata – wiadomo, że poprawia kondycję ludzi starszych i w średnim wieku (bywa nazywany „himalajską Viagrą”).
Jego zbieranie jest trudnym i niebezpiecznym zajęciem – w roku 2007 kilkunastu mieszkańców górskiej wioski poszukujących cennego grzyba zginęło w burzy śnieżnej w trudno dostępnym regionie nepalskich Himalajów. Zbiory Ophiocordyceps przynoszą mieszkańcom Tybetu miliardy chińskich juanów i stanowią nawet 70 proc. dochodów niektórych rodzin. Nic dziwnego, że nadmierne zbiory zagrażają wyginięciem gatunku.
Piersi w miodzie no comments
Zbawienna moc miodu
Na młode piersi – miód wielokwiatowy
W stanie płynnym ma kolor żółty. Jest łagodny, ma woskowy zapach. Korzystnie wpływa na wygląd i sprężystość młodego biustu.
Na piersi dojrzałe – miód gryczany
Ma kolor ciemnoherbaciany do brunatnego. Po skrystalizowaniu – brązowy. Smak ostry, lekko piekący. Zawiera magnez, zalecany w stanach wyczerpania fizycznego i nerwowego.
Na duże piersi – miód spadziowy
Ma szary lub zielonkawy kolor. Jest najbardziej zasobny w biopierwiastki, dekstryny oraz dużo białka. Stosowany przy anemii, zaburzeniach przemiany materii. Posiada właściwości przeciwnowotworowe.
Na małe piersi – miód lipowy
W stanie płynnym kolor żółty lub zielonkawożółty. Po skrystalizowaniu ma kolor żółtopomarańczowy lub brunatny. Miód o wyraźnym zapachu lipy, ostry w smaku z lekką goryczką. Kolagen w nim zawarty ujędrni i uwypukli piersi.
Systematyczne stosowanie miodu w codziennej pielęgnacji skóry pomoże nie tylko zredukować drobne jej defekty, ale również spowolnić proces starzenia.- Miód opóźnia efekty starzenia, odbudowując w skórze kolagen i elastynę – stwierdził już lata temu Christopher Watt, specjalista zajmujący się dbaniem o skórę filmowych gwiazd Hollywood.
Miód można oczywiście jeść. Trzeba tylko spożyć odpowiednią jego ilość. Kwasy żołądkowe rozpuszczają go jednak i spowalniają lecznicze działanie. Kiedy smaruje się nim piersi, efekt jest niemal natychmiastowy. I jeszcze jedno. Kiedy nakłada się miód na lekko wilgotną skórę, wcale nie jest lepki. Ma się wrażenie nacierania tłustym kremem.
Propolis – skarb z ula no comments
 |
| Propolis (kit pszczeli – fot. Dariusz Małanowski Pszczeli Park) |
Propolis to nie greckie miasto, choć nazwa pochodzi z języka greckiego: pro= przed, polis = miasto (przedmurze miasta). Już w starożytnej Grecji gniazdo pszczele określano mianem miasta, a ponieważ pszczoły przed wejściem do tego gniazda (ówczesnego ula) tworzyły zaporę z kitu, dlatego też kit ten zwano propolisem.
Już nasi starożytni przodkowie znali lecznicze właściwości propolisu, wykorzystywano go również do balsamowania zwłok. Pszczelarze, czasami wiosną, znajdują na dnie ula mysz pokrytą warstwa kitu pszczelego (propolisu).
Pszczoły zdążyły po prostu użądlić intruza, jednak nie potrafiły wywlec go na zewnątrz. Aby uniknąć skażenia swego środowiska oblepiły mysz na tyle szczelnie kitem, że uległa ona mumifikacji.
Co to jest propolis?
Jest to mieszanina żywic zebranych przez pszczoły z drzew iglastych, liściastych i krzewów, wzbogacona wydzielinami tych owadów. Świeży propolis ma konsystencję kitu (stąd jego synonimiczna nazwa – kit pszczeli) i jest bardzo lepki.
Schłodzony propolis staje się twardy i łamliwy. Posiada różną barwę– od ciemnozielonej, przez czerwonawą, po ciemnobrązową- w zależności od źródła pochodzenia. Pachnie żywicą, woskiem i olejkami eterycznymi. Posiada ok. 300 aktywnych biologicznie związków, m.in.: bioflawonoidy– ok.50, podczas gdy niektóre leki zawierają ich zaledwie 1 czy 2. Są to antyutleniacze zwalczające wolne rodniki- powód naszych schorzeń i starzenia się. Te bioflawonoidy występujące w roślinach są przez pszczoły przetwarzane (uwalniane od cukrów), co zwiększa ich aktywność; kwasy aromatyczne (ok. 30), olejki eteryczne, substancje lipidowe, witaminy z grupy A, B, C, D, 17 aminokwasów, biopierwiastki (magnez, fosfor, cynk, miedź oraz wzmacniający odporność selen),woski.
Jedną z głównych właściwości propolisu jest jego działanie antybiotyczne (przeciwdrobnoustrojowe). Propolis niszczy bakterie i wirusy w dwóch etapach: I- likwiduje ścianę, osłonę komórki bakterii i uszkadza błonę cytoplazmatyczną;
II- uszkadza i niszczy DNA bakterii, uwrażliwiając ją na działanie antybiotyków.
Nasuwa się w związku z tym wniosek, że przy równoczesnym stosowaniu propolisu i antybiotyku możemy dawkę tego drugiego obniżyć, ale o tym decydować powinien lekarz. Pamiętajmy, że propolis działa zabójczo nie tylko na bakterię, ale też – jak już wcześniej zaznaczyłem – na każdego wirusa.
Leki (preparaty) propolisowe stosuje się zewnętrznie i wewnętrznie w zależności od schorzenia. Otrzymuje się je z zagęszczonego ekstraktu etanolowego z propolisem (EEP). Występują w postaci nalewek (ekstrakt, tynktura), aerozolu, ampułek, maści czopków doodbytniczych, gałek dopochwowych, pudru, tabletek, cukierków („propolki”), kapsułek.
Propolis znakomicie sprawdza się w leczeniu trudno gojących się ran skórno-mięśniowych czy oparzeniowych. Jego działanie lecznicze przejawia się w czterech etapach:
a- wyjaławia ranę (działanie antybakteryjne),
b- tworzy w ranie nowe naczynia,
c- powoduje szybkie namnażanie się komórek,
d- wygaja ranę, nie pozostawiając blizny, zrostów (to jest charakterystyczna zaleta propolisu i jak się okaże w następnych rozważaniach – również miodu).
Tynktura propolisowa ma jeszcze jedną właściwość przy leczeniu ran – mianowicie, wysychając, tworzy na powierzchni rany coś w rodzaju delikatnej błonki ochronnej i nie dopuszcza bakterii z otoczenia. Poza tym, propolis powoduje odnowę nie tylko tkanki miękkiej, lecz także łącznej, chrzęstnej, kostnej i zębowej.
Przy leczeniu wewnętrznym działanie propolisu polega m.in. na stymulowaniu i odbudowie odporności człowieka na choroby. Ważną rolę odgrywają tu następujące właściwości:
-aktywność antyoksydacyjna (dzięki flawonoidom), polegająca na niszczeniu wolnych rodników;
- działanie przeciwzapalne;
- zdolność docierania układem naczyniowym do stawów, do płynu stawowego, gdzie stabilizuje zmiany i hamuje zniszczenie chrząstki stawowej;
- w chorobie wrzodowej żołądka – niszczenie bakterii Helicobacter pylori i regeneracja nabłonka;
- w chorobach serca oraz chorobach naczyniowych – wywoływanie większej dynamiki skurczu serca i zapobieganie uszkodzeniu mięśnia sercowego;
- zapobieganie zlepianiu się płytek krwi i niszczenie złego cholesterolu (działanie przeciwzawałowe);
- zapobieganie pękaniu naczyń krwionośnych (żył) poprzez poprawę ich elastyczności;
- likwidowaniu żylaków , w tym żylaków odbytnicy.
Propolis stosowany jest również w leczeniu onkologicznym. Działa on cytostatycznie – hamuje namnażanie się komórek nowotworowych, bowiem w swoim działaniu eliminuje komórki stare i zdegenerowane (trwają jeszcze badania kliniczne).
Wśród wielu właściwości leczniczych propolisu warto jeszcze zwrócić uwagę na jego skuteczność w leczeniu schorzeń neuropsychicznych na tle bakteryjnym, wirusowym oraz schorzeń wątroby. W tym ostatnim przypadku propolis chroni błony komórek wątrobowych i bierze udział w eliminacji triglicerydów.
Propolis – ten znakomity i nie doceniony lek wytworzony przez pszczoły można
nabyć u pszczelarzy. Ważne jednak jest, by kupowany propolis nie posiadał zanieczyszczeń (wosku, trzasek, części martwych pszczół). Niektórzy pszczelarze specjalnie poławiają czysty propolis. Można tez go kupić w sklepach pszczelarskich, zaś produkty stworzone na bazie propolisu można nabyć bez recepty w aptekach.
Zagłębiowskie Miodobranie no comments
Miodobranie to święto nawiązujące do polskiej tradycji pszczelarstwa. Zagłębiowska impreza odbywa się przy Muzeum w Sosnowcu już po raz trzeci.
Sądecki Bartnik – Najlepsze Gospodarstwo Agroturystyczne Województwa Małopolskiego no comments
Agroturystyczna oferta „Sądeckiego Bartnika” zwyciężyła w wojewódzkim konkursie „Najlepsze Gospodarstwo Agroturystyczne Województwa Małopolskiego”.
Pszczoła i jej krewniacy – rozstrzygnięcie konkursu no comments
Z okazji Wojewódzkiego Dnia Pszczelarza organizowany był konkurs fotograficzny pn. „Pszczoła i jej krewniacy„. Konkurs podsumowano, a w poniedziałek zdjęcia będą wyeksponowane w Miejskim Centrum Kultury.
 |
| Konkurs fotografii pszczelarskiej „Pszczoła i jej krewniacy” |
Organizatorem przedsięwzięcia była redakcja „Gazety Nowomiejskiej” oraz z Rejonowe Koło Pszczelarzy w Nowym Mieście Lubawskim. Konkurs był otwarty dla wszystkich amatorów fotografii.
SMARUJ PIERSI miodem, będziesz zdrowa no comments
Chcesz mieć cudowne, jędrne i sprężyste piersi? A może marzysz o tym, by choć przez chwilę poczuć się jak Kleopatra? Podaruj sobie więc odrobinę luksusu i smaruj systematycznie biust miodem.
Miód nawilża skórę i pomaga utrzymać wilgoć. Jak twierdzą eksperci, jest on bogaty w substancje odżywcze i enzymy, chroni przed zanieczyszczeniami i szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych.
Systematyczne stosowanie miodu w codziennej pielęgnacji skóry pomoże nie tylko zredukować drobne jej defekty, ale również spowolnić proces starzenia.- Miód opóźnia efekty starzenia, odbudowując w skórze kolagen i elastynę – stwierdził już lata temu Christopher Watt, specjalista zajmujący się dbaniem o skórę filmowych gwiazd Hollywood.
Miód można oczywiście jeść. Trzeba tylko spożyć odpowiednią jego ilość. Kwasy żołądkowe rozpuszczają go jednak i spowalniają lecznicze działanie. Kiedy smaruje się nim piersi, efekt jest niemal natychmiastowy. I jeszcze jedno. Kiedy nakłada się miód na lekko wilgotną skórę, wcale nie jest lepki. Ma się wrażenie nacierania tłustym kremem.
Zbawienna moc miodu
Na młode piersi – miód wielokwiatowy
W stanie płynnym ma kolor żółty. Jest łagodny, ma woskowy zapach. Korzystnie wpływa na wygląd i sprężystość młodego biustu.
Na piersi dojrzałe - miód gryczany
Ma kolor ciemnoherbaciany do brunatnego. Po skrystalizowaniu – brązowy. Smak ostry, lekko piekący. Zawiera magnez, zalecany w stanach wyczerpania fizycznego i nerwowego.
Na duże piersi – miód spadziowy
Ma szary lub zielonkawy kolor. Jest najbardziej zasobny w biopierwiastki, dekstryny oraz dużo białka. Stosowany przy anemii, zaburzeniach przemiany materii. Posiada właściwości przeciwnowotworowe.
Na małe piersi – miód lipowy
W stanie płynnym kolor żółty lub zielonkawożółty. Po skrystalizowaniu ma kolor żółtopomarańczowy lub brunatny. Miód o wyraźnym zapachu lipy, ostry w smaku z lekką goryczką. Kolagen w nim zawarty ujędrni i uwypukli piersi.
Nauczą jak zdrowo jeść no comments
Rusza piąta edycja Targów Żywności Prozdrowotnej i Regionalnej organizowanych przez Wydział Zdrowia świdnickiego starostwa. Przez dwa dni 16-17 września Powiat Świdnicki będzie rozmawiał o zdrowym żywieniu.
Impreza z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem mieszkańców naszego powiatu i jego okolic. Nic dziwnego, przecież moda na zdrowe odżywianie ma coraz większą rzeszę fanów. Targi Żywności Prozdrowotnej i Regionalnej będą więc dla nich niesamowitą gratką…
