Czy herbata z cytryną lub miodem wspomaga nasze zdrowie?   no comments

Posted at 7:40 am in Polski Miód
Herbata z miodem lub cytryną – połączenia tych produktów wydają
nam się zupełnie oczywiste i proste. Jednak, czy faktycznie takie
zestawienie pozytywnie wpływa na nasz organizm?

Często wydaje się nam, że
połączenie niektórych produktów korzystnie wpływa na nasze samopoczucie
zarówno psychiczne, jak i fizyczne. „Wydaje nam się” – to określenie
trafnie opisuje niektóre, z pozoru zdrowe, potrawy. W większości
przypadków połączenie pewnych produktów ze sobą, powoduje, że tracą one
swoje pozytywne właściwości, które nasz organizm mógłby przyswoić,
gdybyśmy spożywali je pojedynczo.

Przekazywana z pokolenia na pokolenia babcina mądrość, że to właśnie
herbata z cytryną jest najlepszym lekiem na przeziębienie, znana jest
chyba każdemu z nas. Jest oczywiście w tym trochę racji. Polifenole
herbaty są bardzo dobrymi sojusznikami w walce z wirusami, gdyż hamują
ich rozwój. Wszystko zaczyna się komplikować, gdy podczas przeziębienia
pijemy herbatę z cytryną. W liściach herbaty znajduje się od 700 do 2000 mikrogramów glinu.
Po zalaniu ich wrzątkiem, glin (czyli aluminium) stanowi około 27 proc.
całego naparu. W czystej formie nasz organizm nie jest w stanie tego
przyswoić. Jednak po dodaniu soku z cytryny doskonale zaczyna się
wchłaniać w postaci cytrynianu glinu, przy czym jego ilość wzrasta nawet
50 razy. Z punktu widzenia naukowców połączenie herbaty i cytryny
prowadzi do akumulacji glinu w mózgu, co może stać się przyczyną choroby
Alzheimera. Badania wykazały także, że częste przyjmowanie dużych dawek
glinu w dzieciństwie, skutkować może w późniejszych latach mniejszą
wydolnością lub upośledzeniem wątroby. Picie herbaty z cytryną nie jest
wskazane także podczas leczenia złamań. Nie jest także odpowiednia dla
osób z odwapnieniem kości.

Diastaza, czyli enzym odpowiedzialny za trawienie skrobii i innych
wielocukrów oraz inwertaza odpowiedzialna za rozkład wiązań
fruktofuranozydowe i hydrolizę sacharozy do fruktozy to dwie substancje
chemiczne, które mają ogromny wpływ na uzdrawiające właściwości miodu.
Oczywiście herbata z miodem dla wielu z nas stanowi odpowiednik leków na
grypę czy przeziębienie. Jest w tym pewna doza prawdy, ale żeby kuracja
była w stu procentach skuteczna spełnić trzeba jeden warunek – herbata
nie może być gorąco. Wrzątek o połowę zmniejsza właściwości diastazy i
inwertazy, a więc miód traci połowę swoich właściwości.

Co radzą
specjaliści? Według nich najlepszym rozwiązaniem na przeziębienie czy
dolegliwości grypowe są: letnia herbata z miodem lub herbata z sokiem
malinowym. 

Źródło: wiadomości24



Źródło: Czy herbata z cytryną lub miodem wspomaga nasze zdrowie?

Written by admin on Czerwiec 2nd, 2011

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Random Pages Widget Created By Best Accounting Services
skanowanie Lublin drukowanie projekty powykonawcze dokumentacja powykonawcza skanowanie do pliku wielki format serwis ekspresów do kawy lublin serwis kopiarek convert Warszawa naprawa ksero Warszawa